O investimento consiste nun sistema modular configurable desenvolvido para a xestión enerxética a bordo que inclúe módulos para o control da calidade e do consumo de gasóleo mediante a supervisión do ciclo do combustible, ademáis de módulos de control de tanques, ph e condutividade da auga de refrixeración do motor, módulo conector a rexistro de temperaturas e módulo de control de potencia e carga eléctrica, con conexións aos equipos da ponte; todo o cal permite a visualización en tempo real, así como a xestión remota do sistema, logrando a reducción do consumo e das emisiones contaminantes á atmosfera incrementando a eficiencia enerxética do buque pesqueiro.

Para aprovechar los subproductos de su línea de cefalópodos (ala, tentáculos y pico de pota) y chipirón, instalan una formadora de anilla gelificada para alimentar su línea de fritos. Mediante un proceso de picado y amasado de los anteriores subproductos junto con una serie de aditivos, se obtiene una masa que será incorporada a la formadora.

Acondicionamiento da planta existente de industria conservera para la actividad de industria transformadora de productos pasteurizados refrigerados y congelados, así como envasado en atmósfera modificada de mejillón, mayoritariamente de las propias bateas de cultivo ecológicos y D.O.P. mejillón de Galicia.

Este proyecto permitió reducir la carga contaminante procedente de los efluentes originados en la manipulación de conservas y en la limpieza de las instalaciones. El proceso de depuración implantado consiste en un pretratamiento en tamiz rotativo autolimpiante, seguido de un proceso de homogenización. A continuación, se somete a un tratamiento biológico mediante el método de los lodos activados. Por último, los lodos generados en el proceso se someten a deshidratación.

Este investimento consiste nunha hélice tipo high-skew de 2.150 mm de diámetro, de 4 pas, material cunial, cun paso de 1780 mm e Ae/Ao do 0.48% e rake de 150 mm. Esta hélice, de maior diámetro e adaptada á estela do barco, permite reducir o ratio de empuxe/potencia conseguindo obter as mesmas prestacións a un réxime inferior de rpm con menores temperaturas de escape do motor, todo o cal redunda nun funcionamento optimizado da propulsión, reducindo o consumo, as emisións contaminantes á atmosfera e incrementando a eficiencia enerxética do buque pesqueiro.

Este investimento, que limita o impacto da pesca no medio mariño, consiste en equipar o sistema de pesca cun xogo de portas que non chegan a contactar co fondo do mar, limitando o efecto físico da actividade pesqueira, ao tempo que enerxeticamente resultan máis eficientes.

Presentan un deseño hidrodinámico diferente ás portas de arrastre empregadas de xeito convencional o que permite que faciliten o seu control e operen a unha distancia do fondo e ao evitar o contacto directo co leito mariño minimizan o efecto ambiental do arrastre.

Ademais, estas portas son máis lixeiras que as utilizadas no sistema habitual de pesca, de xeito que ofrecen unha menor resistencia, polo que supoñen, á súa vez, unha mellora da eficiencia enerxética.

A adquisición de buques de pesca por primeira vez por pescadores novos ten como obxectivo o relevo xeracional no eido da pesca, algo que se estima fundamental tendo en conta a longa tradición mariñeira da nosa Comunidade e a importancia económica desta actividade. Ademais, neste caso trátase dun buque de pesca costeira artesanal, como son a maioría das embarcacións galegas e, polo tanto, contribúen especialmente coa súa actividade a dinamizar localmente a economía da nosa costa.

O servizo consistiu en desenvolver actividades de promoción e difusión dos produtos do mar nos centros de formación en hostalería de Galicia. Estes centros dedícanse á formación e preparación dos futuros cociñeiros. Deste xeito, a información que lles achegou para potenciar a utilización dos produtos do mar nas súas futuras preparacións, servirá para incrementar o consumo destes produtos e para darlle un maior valor engadido. Os obxectivos eran fomentar o consumo de produtos da pesca e da acuicultura e aprender a coñecer e manipular os alimentos do mar desde un punto de vista gastronómico en pratos e receitas. As actividades desenvoltas consistiron en charlas informativas sobre os produtos do mar e realización de actividades de demostración e showcooking na preparación de pratos con produtos do mar.

O primeiro paso para mellorar a eficiencia enerxética é saber onde se é menos eficiente e que investimento deberíase realizar pola reducción enerxética que se obtén tendo en conta, ademais, o período de retorno do devandito investimento.

A empresa propietaria do buque pesqueiro no que se realizou a auditoria enerxética tiña como obxectivo analizar como se xera, transforma e utiliza a enerxía do buque e partindo deste coñecemento propor medidas ou intervencións para mellorar a eficiencia e o aforro enerxético do mesmo. Primeiro identificanse as magnitudes físicas a controlar e se instalan equipos de medición para rexistralas, unha analise operacional posterior permite a unha empresa especializada en investigación e desenvolvemento no sector naval e enerxético facer propostas concretas de intervención con vistas a acadar unha mellora enerxética do buque.

As principais conclusións da auditoría realizada ao buque é que constitúen investimentos moi convenientes o deseño dunha hélice e o rediseño do timón. Hai outros investimentos que no se consideran axeitados polas razón que se indican no propio estudo.

A marca pescadeRías ¿de onde se non? é un selo de identidade para a promoción e defensa dos peixes e mariscos procedentes da frota artesanal. Esta marca xorde desde a Consellería do Mar da Xunta de Galicia coa idea de que os produtos do mar procedentes da frota artesanal poidan ser claramente diferenciados, dentro da variada oferta que presenta un mercado cada vez máis globalizado e cunha ampla variedade de produtos.

Os produtos pesqueiros ao levar un distintivo, poden ser distinguidos con facilidade no mercado co que se atopa o consumidor a diario. Así mesmo a marca é unha ferramenta que se pon a disposición do propio sector pesqueiro para poder diferenciar a frescura e calidade do seu produto nun mercado actual competitivo e, para ademais, poder facer publicidade do seu bo facer no traballo que é o mellor aval para a continuidade e o futuro da súa actividade.

España é líder europeo en produción así como en consumo de produtos tranformados de pesca e acuicultura, o que amosa a importancia do sector a nivel nacional.

Este proxecto consiste na xeración de enerxía eléctrica para a alimentación de procesos de bombeo de auga dende o mar ata as piscinas. Con el preténdese optimizar a enerxía aproveitada polo campo solar, obténdose unha produción anual para esta industria de 267.157 kW/h, o que supón un aforro de máis de 99 tonelas de CO2 e 26.658 litros de combustible.

Este tipo de medida promove a innovación e competitividade en canto á utilización de enerxías renovables na industria para abastecer un proceso de alto consumo enerxético.

De toda a producción de mexillón en Galicia, aproximadamente entre un 35-40% pasa por un cocedoiro como paso previo ao seu procesado. Este proceso de cocción caracterízase por ter un elevado contido en sal, ademais de glucóxeno entre outros.

O proxecto consistíu nunha mellora do tratamento das augas residuais do cocedoiro de mexillón de xeito que o investimento realizado é axeitado ás características particulares do proceso da empresa: caudal, composición, superficie disponible etc…

Fortalecer la pesca a pequeña escala y empoderar en la gobernanza de sus actividades pesqueras a los pescadores tradicionales a través del trabajo de elaboración de un documento de diagnóstico que recoja la dependencia socio-económica.

Implementación dun sistema de xestión das algas procedentes da limpeza dos bancos marisqueiros do litoral de Vilaboa, con implicación directa do sector do mar na xestión.

Fortalecemento da pesca a pequena escala e empoderamento na gobernanza das súas actividades pesqueiras aos pescadores tradicionais a través do traballo de elaboración dun documento de diagnose que recolla a dependencia socioeconómica das confrarías dos GALPs da Ría de Arousa, Ría de Pontevedra e Ría de Vigo – A Guarda, no ámbito das augas do P.N. Illas Atlánticas e as medidas de xestión pesqueira propostas por estas entidades.

O proxecto consiste na realización dun estudo para a avaliación dos descartes producidos pola frota artesanal do porto de Bueu.

A promotora é socia da empresa Chocolates Moreno Ribadeo, S.L., a cal está vencellada familiarmente, con este proxecto pretende acondicionar unha nave dotándoa do equipamento necesario para instalar unha fábrica de bombóns elaborados artesanalmente con algas e cítricos baixo as modalidades de chupa-chups e trufas.

Preténdese elaborar un produto con deseño e ingredientes de calidade, para iso empregará algas dunha conserveira da comarca de Ortegal.

A distribución farase dende propio establecemento, que ademais do obradoiro e un almacén, contará cunha pequena tenda; ademais diso, a promotora, tratará de chegar ao cliente a través doutras canles de venta como tendas tradicionais, pastelerías, delicatessen, feiras sectoriais, food truck, etc.

Obtención dun marcador identificativo de orixe xeográfica do berberecho galego mediante estudos de xenética poboacional, isto permitirá a autentificación do orixe, nun marco de trazabilidade e valorización do recurso, que se materialice nun etiquetado que garanta a orixe xeneticamente certificado. Permitindo tamén un control do fraude no berberecho transformado e que leve indicacións de orixe xeográfica.

O proxecto consiste no traballo directo cos pescadores artesanais e as súas confrarías co obxectivo de mellorar a gobernanza e a xestión pesqueira na zona e o traballo conxunto final co Organismo Autónomo xestor do parque.

Créase un espazo expositivo permanente dentro do complexo de Industrias Cerdeimar, poñendo en valor a entreplanta, que quedou en desuso, da fábrica máis antiga da conserveira.

Trátase dun proxecto de turismo industrial que mostra unha parte primordial da vida económica e social: a súa propia esencia vinculada ao mar, da poboación de Camariñas. Complementa e proporciona alternativas a outras fórmulas de turismo convencional, posibilita a diversificación do sector pesqueiro e pon en valor o patrimonio material e inmaterial asociado ao mundo do mar e xente mariñeira.