Resumo
De toda a producción de mexillón en Galicia, aproximadamente entre un 35-40% pasa por un cocedoiro como paso previo ao seu procesado. Este proceso de cocción caracterízase por ter un elevado contido en sal, ademais de glucóxeno entre outros.
O proxecto consistíu nunha mellora do tratamento das augas residuais do cocedoiro de mexillón de xeito que o investimento realizado é axeitado ás características particulares do proceso da empresa: caudal, composición, superficie disponible etc…
Beneficiario
Mejillones Ría de Arosa SL
Localización
Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)
Investimento subvencionable
465.619,87€
Axuda
232.809,94€
Porcentaxe de cofinanciamento FEMP
75%